Apa Manfaat Susu Kuda Liar untuk Kesehatan Wajib Kamu Tahu
BERITA KESEHATAN

Apa Manfaat Susu Kuda Liar untuk Kesehatan Wajib Kamu Tahu

MARIOQQ_LOUNGE, Apa manfaat susu kuda liar terkenal berkhasiat untuk kesehatan. Apakah itu mitos atau fakta? Hasil riset Pusat Biomedis dan Teknologi Dasar Kesehatan menunjukkan susu kuda liar mengandung protein, karbohidrat, laktosa, lemak, kalsium, dan mineral, seperti pada susu sapi dan susu kambing.

Prof. Ali Khomsan, Guru Besar Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor, menjelaskan susu kuda liar lebih encer di bandingkan susu sapi yaang menandakan kadar lemaknya lebih rendah di bandingkan susu sapi. Dengan begitu, susu kuda liar relatif aman untuk orang dengan kadar kolesterol tinggi.

Apa Manfaat Susu Kuda Liar untuk Kesehatan? Wajib Kamu Tahu

“Jadi kalau dia di sebut sebagai susu yang bisa mencegah kolesterol, sebenarnya itu bisa terjadi karena susu kuda liar tidak mengandung lemak yang tinggi,”

Catatan si Kudaliar: Susu Kuda Liar, Doping dari Sumbawa

Dia menambahkan susu kuda liar yang banyak di hasilkan di Nusa Tenggara Timur dan Nusa Tenggara Barat juga kaya akan antibakteri. Kandungan itu membuat susu tidak memerlukan proses pasteurisasi maupun sterilisasi agar tahan lama dan tidak cepat basi.

“Antibakteri tadi akan membuat susu kuda liar menjadi lebih awet dan dia di sebut juga susu yang bisa melakukan proses fermentasi secara alamiah,” sambung Ali.

Selain itu, kandungan antibakteri juga baik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. “Apalagi kalau sekarang musimnya Covid ya,” dia menambahkan.

Rendah Kasein

Ali juga menjelaskan bahwa protein kasein susu kuda liar lebih rendah dari susu sapi. Protein kasein bisa menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare, untuk orang yang memiliki intoleransi laktosa.

BACA JUGA : Langkawi Buka Kembali Malaysia Fokus Pada Pengembangan Ekoswisata

Kalori susu kuda liar juga tidak setinggi susu sapi. Jumlahnya sekitar 2/3 dari susu sapi. “Maka, mungkin bermanfaat untuk orang-orang yang sedang berdiet untuk mengurangi asupan kalori tetapi masih pengin minum susu,” ujarnya.

Horses In The Wild HD desktop wallpaper : Widescreen : High Definition :  Fullscreen

Susu kuda liar juga mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, C, dan E, yang termasuk antioksidan. Dengan begitu, konsumsinya di yakini berpengaruh positif pada kecantikan dan kesehatan kulit. Namun, Ali menegaskan klaim kesehatan tersebut masih perlu di uji klinis.

Pengaruh Makanan

Susu kuda liar mulai populer di konsumsi dan di perdagangkan sejak 1998. Sesuai namanya, susu di peroleh dari kuda liar yang di pelihara di padang rumput dan alam bebas. Kualitas susunya lebih bagus karena makanannya lebih alami di bandingkan dengan kuda di peternakan yang di beri makan rumput kering dan pelet.

Kuda liar Stok Video, Kuda liar Rekaman Bebas Royalti | Depositphotos®

Sejauh ini, konsumsi susu kuda liar tidak berefek samping yang nyata. Susu juga aman untuk dikonsumsi umur 1 tahun ke atas.

Harga dari susu kuda liar biasanya lebih mahal di bandingkan dengan susu sapi karena produk ini masih jarang di temukan di pasaran. Di e-commerce 500 ml susu kuda liar di jual mulai Rp55 ribuan.

SUMBER BERITA : MARIO QQ POKER ONLINE

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *