MARIOQQ_LOUNGE, Mengenal Manfaat Jamur Sirai Singa yang Rasanya Mirip Lobster. Jamur surai singa atau lion’s mane mushroom adalah jamur besar berwarna putih. Sesuai namanya, bentuknya serupa dengan surai singa. Di negara-negara Asia seperti China, Korea, India, dan Jepang, sejak lama yamabushitake ini di gunakan sebagai bagian dari pengobatan tradisional.
Selain itu, tentu saja jamur hou tou gu juga di nikmati sebagai olahan masakan. Selain bisa di makan langsung, manfaat jamur surai singa juga bisa di nikmati dengan cara di masak, di keringkan, hingga di olah menjadi seduhan teh.
Mengenal Manfaat Jamur Sirai Singa yang Rasanya Mirip Lobster
1. Potensi cegah demensia
Jamur surai singa mengandung dua zat spesial yang dapat merangsang pertumbuhan sel-sel otak, yaitu hericenone dan erinacine.
2. Membantu redakan gejala depresi
Jamur yamabushitake ini memiliki khasiat anti-peradangan sehingga mengurangi gejala cemas berlebih dan depresi. Hal ini di dukung pula dengan fakta bahwa ekstrak jamur surai singa juga membantu regenerasi sel-sel otak serta mengoptimalkan fungsi hippocampus, bagian otak yang berperan dalam memproses emosi dan daya ingat.
3. Potensi pemulihan cedera saraf
Cedera pada otak atau sumsum tulang belakang bisa menyebabkan penurunan fungsi mental atau kelumpuhan. Kabar baiknya, ekstrak dari jamur surai singa dapat mempercepat proses pemulihan. Cara kerjanya adalah dengan memberikan stimulasi pertumbuhan dan perbaikan sel-sel saraf.
4. Mencegah tukak lambung
Khasiat jamur surai singa bisa mencegah terbentuknya tukak lambung dengan cara mencegah pertumbuhan H. pylori. Selain itu, juga melindungi dinding lambung dari kerusakan.
5. Mengurangi risiko penyakit jantung
Ekstrak yamabushitake dapat mengoptimalkan metabolisme lemak serta menurunkan level trigliserida
6. Membantu kendalikan gejala diabetes
Jamur hou tou gu ini juga bermanfaat untuk mengendalikan gejala diabetes berkat khasiatnya mengendalikan kadar gula darah. Caranya adalah dengan menghambat aktivitas enzim alpha-glucosidase yang berperan dalam mencerna karbohidrat di usus halus.
7. Potensi sembuhkan kanker
Ada pula potensi lain bahwa jamur yang berbentuk seperti surai singa ini dapat membunuh sel kanker dengan cepat.
