Mengenal Radicchio Si Ungu yang Kaya Nutrisi

MARIOQQ LOUNGE, Mengenal Radicchio Si Ungu yang Kaya Nutrisi. Radicchio adalah jenis sawi putih yang memiliki tampilan daun ungu dan sering disebut sebagai sawi putih Italia. Manfaat radicchio untuk kesehatan antara lain menyehatkan pencernaan, membantu mengontrol berat badan, dan memperkuat tulang.

Radicchio adalah sayuran yang banyak digunakan dalam masakan Italia. Selain tampilanya yang unik karena berwarna merah keunguan, radicchio juga memiliki rasa yang khas dan kaya nutrisi. 

Berikut ini nutrisi yang bisa Anda dapatkan dalam 1 cangkir atau 40 gram raddichio:

• Air 37,26g
• Energi 9.20
• Protein 0,57g
• Lemak 0,10 g
• Karbohidrat 1,79g
• Kalsium 7,60mg
• Magnesium 5.20 mg
• Fosfor 16.00mg
• Kalium 120,80mg
• Natrium 8.80mg
• Vitamin B-6 0,02 mg
• Asam Folat 24.00 µg
• Kolin 4.36mg
• Vitamin A 10,80 IU

Selain kandungan nutrisinya yang mengesankan, radicchio juga direkomendasikan karena sayuran berdaun ini juga rendah kalori, rendah sodium, serta bebas kolesterol dan lemak. Ini membuatnya menjadi asupan yang menyehatkan bagi tubuh secara keseluruhan. MARIOQQ REGISTER

Mengenal Radicchio Si Ungu yang Kaya Nutrisi

1. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Kandungan inulin pada radicchio dapat membantu sistem pencernaan tubuh dengan menjaga fungsi usus dan mencegah terjadinya sembelit.

Manfaat radicchio bagi pencernaan juga diperoleh dari berbagai antioksidan di dalamnya yang dapat berkontribusi untuk memperbaiki kerusakan sel yang disebabkan oleh stres oksidatif

2. Mengontrol berat badan

Radicchio adalah sayuran sehat yang rendah kalori, rendah natrium, bebas lemak dan bebas kolesterol. Sayuran ini juga mengandung sumber serat makanan inulin yang baik untuk kesehatan pencernaan.

Ini membuat Radicchio bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan.

3. Menjaga kesehatan kognitif pada Lansia

Manfaat radicchio selanjutnya adalah untuk menjaga kesehatan kognitif pada lansia. Berkat kandungan vitamin K yang kaya di dalamnya, Radicchio dapat menjadi nutrisi penting bagi tubuh dan otak. Sayuran ini khususnya berperan dalam menjaga kesehatan kognisi seiring bertambahnya usia.

4. Menjaga kesehatan jantung

Tidak hanya untuk kesehatan memori, vitamin K pada sayur radicchio juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan mencegah penumpukan mineral pada arteri. Dengan demikian, darah dapat mengalir lebih lancar dan meringankan kerja jantung.

Vitamin K juga mendukung fungsi pembekuan darah dan dapat sangat membantu bagi orang yang rutin mengonsumsi obat pengencer darah.

Di dalam radicchio juga terdapat fitonutrien yang dapat membantu mengatur tekanan darah serta kandungan inulinnya berpotensi mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

5. Memperkuat tulang

Tingginya kandungan vitamin K dalam raddichio membuatnya didapuk sebagai salah satu sayuran yang baik untuk tulang. Pasalnya, kekurangan asupan vitamin K membuat risiko terkena osteoporosis menjadi lebih tinggi.

Mengonsumsi radicchio sebagai sumber vitamin K juga dapat mendukung kesehatan dan kepadatan tulang karena zat ini dapat membantu meningkatkan dan mengatur kalsium di dalam tubuh.